Sport sans avoir mangé, des effets controversés sur la performance sportive et la perte de poids
L’idée que l’exercice à jeun pourrait optimiser les performances et favoriser la combustion des graisses est répandue, mais elle mérite d’être examinée de plus près.
Ce concept persistant affirme que s’entraîner sans avoir mangé peut améliorer les performances, rendre les séances plus productives et accroître la dépense calorique.
Que dit la science ?
Cependant, est-ce que cette idée qui pousse tant de gens à pratiquer le yoga, faire une course ou soulever des poids sans avoir pris leur petit-déjeuner repose sur des bases solides ? Nous faisons le point sur la question.
Il est vrai que l’activité physique à jeun amène le corps à mobiliser ses réserves, ce qui entraîne une consommation accrue de graisses. Néanmoins, les spécialistes soulignent que cette approche n’amplifie pas l’impact de l’exercice, que ce soit en termes de santé ou d’apparence.
Rééquilibrage nécessaire du corps
Effectivement, après une séance d’entraînement à jeun, le corps répond généralement par une sensation de faim accrue durant toute la journée. Pour atteindre un déficit calorique et perdre de la graisse, il est essentiel de brûler plus d’énergie que celle consommée. Dans le cas contraire, que l’on s’exerce à jeun ou après un repas, cela ne change rien : l’organisme retrouvera son équilibre.
Cette meta analyse met également en avant que les recherches indiquent que s’entraîner intensément sans avoir mangé n’est pas favorable à la performance. L’intensité requise pour un exercice de haute intensité dépasse les capacités du corps lorsqu’il est à jeun. Cette publication montre par contre des résultats discordants, certains protocoles montrent une meilleure oxydation des lipides en jeûne, d’autres pas d’effet ou même une baisse de performance.
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Inadapté à des efforts soutenus
Ainsi, des athlètes soumis à un exercice intense de 15 minutes ont montré des résultats inférieurs s’ils n’avaient pas mangé au préalable, selon le journal. De plus, « les participants à jeun se sont révélés moins motivés et moins satisfaits après l’effort », ce qui n’est pas l’objectif recherché lors d’un entraînement.
De surcroît, faire du sport sans avoir pris de petit-déjeuner comporte des risques d’hypoglycémie et de déshydratation. L’organisme peut s’épuiser plus rapidement, entraînant des crampes ou des nausées. Il est donc recommandé de consommer un repas équilibré environ une heure à une heure et demie avant l’exercice.
Complètement faisable
Cela dit, si vous ne pouvez pas manger avant de vous entraîner, il reste tout à fait possible de pratiquer une activité physique, à condition de bien s’hydrater avant, pendant et après l’effort, d’emporter un en-cas sucré comme une pâte de fruit, et de ne pas viser une intensité élevée durant la séance.
Dans certaines situations, s’exercer à jeun peut être bénéfique, en respectant ces recommandations, par exemple si vous ressentez régulièrement des désagréments ou des ballonnements pendant vos entraînements.
Cela peut aussi être utile pour préparer des efforts intenses, comme un marathon, en habituant le corps à fonctionner avec un déficit énergétique. Des études, dont celles menées par Javier Gonzalez, suggèrent que l’entraînement à jeun pourrait légèrement améliorer la santé métabolique, en favorisant l’adaptation musculaire à l’effort et la régulation des niveaux de glycémie.
En résumé, les avantages de l’entraînement à jeun demeurent limités, et l’essentiel reste de pratiquer une activité physique.
