Conseils des locaux : Évitez ces comportements en vacances au Portugal
Entre vacances et culture locale : ce que les locaux souhaitent que les touristes sachent au Portugal.
Sous le soleil portugais, les touristes affluent en masse pour profiter des plages et de la cuisine locale. Pourtant, certains comportements peuvent irriter les locaux. À travers les conseils de résidents portugais, découvrez comment éviter les faux pas et devenir le touriste modèle au pays de Fado et de pastéis de nata.
Que vous vous baladiez dans les ruelles pentues de Lisbonne, surfiez sur les vagues de Nazaré ou contempliez les falaises de l’Algarve, on a interrogé des Portugais pour identifier ces habitudes agaçantes ou énervantes qu’ils aimeraient voir disparaître chez les visiteurs.
Évitez l’espagnol à tout prix
Paulo, habitant à Lisbonne depuis trois ans, remarque un comportement gênant de la part de certains vacanciers : ils s’adressent aux commerçants en espagnol. Pour Paulo, cette confusion linguistique entre le Portugal et l’Espagne, souvent entretenue par les Français, irrite les locaux. Il déclare : « Les touristes disent ‘gracias’ dans les restaurants… Ce n’est pas approprié. »
Pourquoi l’espagnol est-il si mal perçu ? Agathe, Franco-Portugaise résidant également à Lisbonne, explique : « Quand les Portugais vont en France, ils font l’effort de parler un minimum de français. Il existe encore cette rivalité tacite entre les Portugais et leurs voisins ibériques. » Elle conseille aux visiteurs de connaître quelques mots de base qui se trouvent généralement dans les premières pages des guides touristiques.
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La gastronomie, un domaine sacré
Contrairement à la cuisine italienne, la gastronomie portugaise n’est pas toujours familière à tous les voyageurs. « Les Français ne connaissent que les pastéis de nata, s’agace Agathe. Le reste ne les intéresse pas. Ils vont dans des pièges à touristes ou des fast-foods. » Ces établissements ne respectent pas nécessairement les traditions culinaires. « J’ai vu une chaîne de restauration touristique préparer des beignets de morue avec du fromage, déplore Paulo. Au Portugal, ce n’est pas fait avec du fromage. »
Ces choix culinaires irritent les locaux. Agathe explique : « Les commerces sont souvent tenus par des familles qui ne gagnent pas beaucoup d’argent et qui cuisinent depuis des années… Quand ils se retrouvent avec des restaurants vides, cela les agace. »
Pourtant, le Portugal propose une authentique gastronomie, avec une variété de plats et de spécialités, telles que les cataplanas, des ragoûts de poissons et de fruits de mer typiques de l’Algarve.
Soyez zen !
Agathe apporte également des précisions sur les heures des repas : au Portugal, on déjeune un peu plus tard. Mais cela ne signifie pas qu’il faut arriver au restaurant à 16 heures pour le déjeuner. Comme en France, les services continus ne sont pas courants, et certains commerces ferment l’après-midi.
Selon Diogo, guide touristique, le rythme au Portugal est plus lent. « Nous ne sommes pas très ponctuels, nous prenons le temps, nous sommes relax… Les touristes ne sont pas toujours préparés à cela », explique-t-il. Ne soyez donc pas surpris si les plats tardent à arriver ou si la file d’attente au supermarché n’avance pas.
Diogo ajoute : « Les touristes ne sont pas contents lorsque les bars sont vides vers 21 ou 22 heures, et ils se plaignent du manque d’ambiance. » Pourtant, les Portugais savent faire la fête, mais à une heure plus tardive.
Se renseigner avant le départ
Agathe soulève une autre préoccupation : il fait chaud au Portugal, et les rues des villes, en particulier à Lisbonne, sont souvent pentues. « Je marche beaucoup en ville et je remarque que de nombreux touristes français se plaignent de la chaleur et des pentes… Avant de partir, renseignez-vous sur les conditions de votre séjour », s’indigne-t-elle.
Un autre point important à connaître avant de partir concerne le respect envers les personnes âgées, les personnes avec enfants et les femmes enceintes. « Les Portugais accordent beaucoup d’importance au respect des aînés, des personnes avec enfants et des femmes enceintes. Sur un trottoir, un Portugais vous laissera passer si vous êtes avec un enfant, tandis qu’un touriste vous rentrera dedans avec son parasol, ses tongs et sa glacière », note Agathe.
Enfin, en ce qui concerne la conduite, évitez de prendre la voiture à Lisbonne. La circulation peut être complexe, surtout pour les non-initiés, et vous risquez de créer des embouteillages, met en garde Diogo.
En conclusion, pour devenir le touriste parfait au Portugal, renseignez-vous sur la culture locale, la gastronomie et les coutumes, respectez le rythme de vie plus lent, et adaptez-vous aux habitudes de conduite locales.
