La « Crema Bueno », l’alternative normande à la pâte à tartiner El Mordjene, conquiert les supermarchés
La célèbre pâte à tartiner El Mordjene, qui a conquis les papilles grâce à son goût rappelant le Kinder Bueno, est désormais interdite d’importation en France. Face à cette situation, deux chocolatiers de Normandie ont développé une version locale, la « Crema Bueno », qui promet de séduire les amateurs de douceurs.
Une initiative locale en réponse à une interdiction européenne
À Gournay-en-Bray en Seine-Maritime, Léa Chauveau et Alexandre Cousin, ont su saisir l’opportunité créée par l’interdiction d’importer la pâte El Mordjene en France. En effet, les règles européennes interdisant certains produits laitiers en provenance de pays non membres de l’UE ont stoppé l’importation de cette gourmandise. Les chocolatiers ont alors mis au point leur propre recette, baptisée « Crema Bueno », en utilisant des ingrédients locaux tout en essayant de capturer l’essence de la recette algérienne.
Une recette simplifiée et respectueuse de l’environnement
Le duo normand utilise uniquement trois ingrédients pour concocter leur pâte à tartiner : des noisettes importées d’Italie, du sucre, et de l’huile de palme certifiée respectueuse de l’environnement. Cette dernière, bien que controversée, est essentielle pour obtenir la texture onctueuse caractéristique des pâtes à tartiner.
Alexandre Cousin insiste sur le choix d’une huile de palme durable afin de pallier les critiques souvent associées à ce produit.
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Un succès commercial en perspective
Les chocolatiers ont déjà commencé à commercialiser la « Crema Bueno » à un prix attractif de 3,50 euros le pot, une initiative qui semble promettre un beau succès commercial. Cette version est d’autant plus appréciée que les consommateurs recherchent des alternatives locales aux produits populaires étrangers.
Attention aux arnaques en ligne
Toutefois, la popularité de la pâte à tartiner a aussi engendré son lot de contrefaçons et d’offres trompeuses sur Internet. Des sites frauduleux comme « Mordjene.fr » proposent des pots à des prix exorbitants, exploitant la marque sans autorisation. Face à ce phénomène, la société Cebon, productrice originale de El Mordjene, a dû intervenir pour clarifier qu’elle ne vend pas ses produits en ligne.
Un avenir prometteur pour la « Crema Bueno »
Alors que les amateurs de El Mordjene cherchent des alternatives, la « Crema Bueno » se présente comme une option viable et respectueuse de l’environnement, alliant goût et responsabilité. Ce projet illustre comment des initiatives locales peuvent non seulement combler un vide laissé par les restrictions commerciales, mais aussi encourager une production plus éthique et durable.
